Com o propósito de valorizar os produtos derivados da mandioca, a celebração da boa colheita e a valorização da classe produtora. o município de Salitre, na região do cariri oeste. fará, nos dias 30 e 31 de outubro, o II mandioc Fest com a realização, de palestras, mesas redondas, apresentações culturais, Shows artísticos, missa da colheita, festival da cerveja, inauguração de empacotadeiras, concurso.
Pelo Jornalista Amaury Alencar
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